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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren in den Landkreisen Augsburg und Aichach-Friedberg sowie in der Stadt Augsburg. Unser Amt ist überregionales Fachzentrum Pflanzenbau und Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung.

Meldungen

Feierlicher Abschluss des Coachings Kita- und Schulverpflegung 2018/2019
Beste Noten für das Engagement der Kitas und Schulen

Gruppenbild der Teilnehmer

In Schwaben haben fünf Kitas und sieben Schulen in diesem Schuljahr mit der Unterstützung von Ernährungsexperten ihre Verpflegung auf den Prüfstand gestellt und verbessert. Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichte den Teilnehmern im Juli 2019 in München ihre Urkunden. 

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Freisprechungsfeier
Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter verabschiedet

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Über ihre bestandene Prüfung freuten sich 112 Absolventen im Beruf Hauswirtschafter/-in aus der Stadt Augsburg, der Landkreise Aichach-Friedberg, Augsburg und Günzburg. Ihre Zeugnisse und Urkunden erhielten die neuen hauswirtschaftlichen Fachkräfte im Juli 2019 im Rahmen einer feierlichen Freisprechungsfeier im Bürgersaal der Stadt Stadtbergen.  Mehr

Sieger steht fest
Preisverleihung beim Zukunftswaldpreis 2019

Foto: D. Nowak (LWF)
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Zum ersten Mal vergab das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg im Rahmen der "Initiative Zukunftswald Bayern" (IZW) den "Zukunftswaldpreis" an Waldbesitzer aus dem Landkreis Aichach-Friedberg. Verliehen wurde der Preis am 11. Juli 2019 im Rahmen einer kleinen Feierstunde im Wald des Preisträgers. Die Entscheidung fiel auf Leonhard Kammerer aus Immendorf bei Pöttmes.  Mehr

Landwirtschaftsschule Schwabmünchen, Abteilung Hauswirtschaft
Tag der offenen Tür am Michaelimarkt-Sonntag

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Die Landwirtschaftsschule Schwabmünchen, Abteilung Hauswirtschaft, lädt herzlich ein zum Tag der offenen Tür am Michaelimarkt-Sonntag, 29. September 2019. Unter dem Titel "Hauswirtschaft – mehr als man(n) denkt" zeigen die Studierenden ab 13 Uhr die Vielfalt ihrer Ausbildung und des Berufsfeldes Hauswirtschaft.  Mehr

Am 17. September 2019 in Gundelfingen
Workshop Seniorenverpflegung – Mangelernährung im Alter

© fotolia.com

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Wie viele Bewohner in Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet? Was sind die Ursachen und was kann dagegen unternommen werden? Die praxisorientierte Veranstaltung greift diese und weitere Fragen auf.  Mehr

ProfiTreff am 24. September 2019 in Burgau
Anforderungen unterschiedlicher Zielgruppen an die Speisenplanung

Portrait von Küchenchef und Personal am Herd stehend

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An diesem Nachmittag erfahren Sie Aktuelles zu den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Verpflegung unterschiedlicher Zielgruppen. Außerdem berichtet die Küchenleitung der Zentralküche Burgau von ihren Erfahrungen in der Großküche.  Mehr

Fachtagung Ernährungsbildung am 8. Oktober 2019 in Augsburg
10 Jahre Netzwerke Junge Eltern/Familien Ernährung und Bewegung

Zwei Kinder halten Korb mit Äpfeln vor Apfelbäumen.

© stock.adobe.com

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Rückblick, Einblick, Ausblick – auf der Tagung blicken wir auf die Arbeit der Netzwerke an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Experten geben Einblick in die aktuellsten Empfehlungen zur Kinderernährung und -bewegung: Was brauchen unsere Kinder, um groß und stark zu werden? Und was ist nur Mythos?  Mehr

Förster informieren:
Borkenkäfer schwärmen, jetzt den Käfer finden und bekämpfen!

Fichtenkrone mit Zweigen voll rotbrauner Nadeln
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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg lädt - zusammen mit der Waldbesitzervereinigung Aichach e.V. und der Forstbetriebsgemeinschaft Augsburg-West e.V. - Waldbesitzer und Interessierte zu zwei Informationsveranstaltungen zum Thema Borkenkäfer ein.  Mehr

Pflanzprojekt an Hans-Adelhoch-Schule Augsburg
Wissen wie's wächst und schmeckt

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Kinder wieder stärker in Kontakt mit der Herkunft von Lebensmitteln zu bringen, ist das Ziel von 'Wissen wie's wächst und schmeckt', einem Angebot unseres Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten für Grundschulen. Im Jahr 2019 waren mit dabei: die Klassen 1d und 3b der Hans-Adlhoch-Schule Augsburg  Mehr

Neue Kontaktdaten seit 3. Juni 2019
Forstrevier Schwabmünchen zieht um in die Fuggerstraße

Das Forstrevier Schwabmünchen des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg, zieht in Schwabmünchen in die Fuggerstraße 50 um. Personelle Änderungen sind mit diesem Umzug nicht verbunden  Mehr

Termine im Überblick
Führungen durch die Feldversuche

Das Fachzentrum Pflanzenbau am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg betreut ca. 25 Landessortenversuche. Die Versuche stehen an 12 Standorten, verteilt über Schwaben und Oberbayern West. Im Jahr 2019 sind verschiedene Führungen vorgesehen.  Mehr

Unseren Wald erleben
Neue Märchen vom Förster

Wald mit Tieren in Holzsägearbeit
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Förster Pentti Buchwald kennt Märchen von unlenkbaren Drohnen und von der Weisheit der Ameisen. Jedes Jahr erzählt er auch ein neues Weihnachtsmärchen. Vielleicht hat er die Geschichten selbst erlebt?  Mehr

Daten und Fakten

Land- und Forstwirtschaft in der Region

Bildschirmansicht einer Tabelle

Wie viele landwirtschaftlichen Betriebe gibt es in den Landkreisen Augsburg und Aichach-Friedberg? Was bauen sie auf den Flächen an? Wie viele Tiere halten Sie? Unser Amt hat aktuelle Zahlen und Fakten zusammengestellt.  

Landkreis Aichach-Friedberg

Landkreis Augsburg

Erleben und entdecken

Asiatischer Laubholzbockkäfer

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